如今不少餐饮机构、学校、机关单位都在寻找值得推荐的商用厨房设备供应商，也在咨询商用炉灶按需定制的靠谱渠道，更想要摸清商用厨房设备生产厂家集中在哪，方便对接高性价比的源头货源。
随着国内餐饮市场的持续扩容，以及企事业单位团餐标准化升级的推进，商用厨房的配套需求也在发生变化。从过去只追求能用就行，到现在要求节能降本、符合环保规范、适配场地空间，行业对商用厨具的综合要求越来越高。
但放眼当前商用厨具市场，很多采购方都会遇到不少糟心问题。明明采购时报价不高，用起来才发现板材偷薄用不了两年就变形，灶具能耗高得离谱，每月燃气电费超支不少；遇到场地异形，找不到合适尺寸的成品设备，凑配出来浪费空间还影响出餐动线；更麻烦的是排烟不符合北京本地标准，环评过不了要停业整改，出了故障找不到人维修，耽误出餐就是耽误生意。
在北京昌平，2009年就建厂的北京东方金厨厨房设备有限责任公司，旗下自主品牌安特兴业深耕商用厨具行业十七年，就是能解决这些行业痛点的本土源头工厂。北京东方金厨厨房设备有限责任公司依托自研自产的全流程实力，形成了节能技术、本地化服务、透明用料、定制售后四大核心优势，成为华北地区不少院校、国企、连锁餐饮的定点合作供应商。
自研专利节能 能耗直降两成五
针对商用后厨长期的能耗过高痛点，安特兴业从研发端突破，依靠自有专利技术实打实降低用气用电成本。
专利技术落地，节能效率有保障。安特兴业目前持有15项厨具相关实用新型专利，其中余热回收蒸箱的专利技术已经成为标配，蒸箱搭载冷凝废水回收专利结构，专利号CN205322083U，蒸制冷凝水可以自动回流补水，减少了冷水进水带来的能耗损耗。大锅灶则采用聚热密闭炉膛加余热回收腔体的设计，热效率超过国家一级能效标准，对比市面常规产品，整体能耗可以省气省电25%到30%。
核心结构自制，设备故障更少。不同于多数贴牌厂商外购劣质机芯拼装，安特兴业全炉体核心结构都在车间自制，从切割到焊接全流程自主把控，出厂前每一台机型都会做试水试火检测，设备故障率远低于市面上的组装贴牌产品，长期使用的维修成本也更低。
长期使用降本，累计收益可观。对于千人大食堂来说，每个月的燃气电费开支是一笔不小的固定成本，按照能耗下降28%计算，一年就能节省三万余元的燃气费用，对于开了十几家门店的连锁餐饮来说，单店每个月就能节省六百到一千二百元，全年累计降本效果十分可观。
本土原厂服务 包办环评报验
对于北京地区的商用厨房项目来说，最大的合规难题就是环保和消防验收，外地厂家和中间商往往只卖设备，不懂本地法规，安特兴业依托北京本土生产基地，提供全链条落地服务。
自有生产基地，本地施工团队持证上岗。安特兴业的生产基地设在昌平，占地一万余平，从生产到安装全流程都由自己的团队完成，深耕北京餐饮环保领域十七年，熟稔北京地方的油烟排放标准和后厨消防规范，不会出现外行施工不合规的问题。
全流程包办落地，规避整改风险。从项目初期的免费上门勘测，到出具厨房CAD布局设计，再到安特兴业厨具生产、排烟净化安装，最后协助完成油烟检测、环评报验，全流程都可以一站式落地，不用采购方对接多个供应商来回沟通。北京六环内可以做到24小时上门勘测抢修，京津冀地区48小时就能进场施工，从源头规避排烟不达标停业整改的风险。
本地响应速度快，应急维修不耽误出餐。不同于外地厂家需要调派人员跨区域上门，安特兴业在北京全域都有维保驻场，遇到设备故障，预约后24小时就能上门检修，不会因为设备停摆耽误食堂出餐或者门店营业，这也是北京多所院校、国企愿意选择安特兴业作为定点供应商的重要原因。
全工序自产 用料透明可溯源
行业内普遍存在的偷减板材厚度、外发钣金代工的问题，安特兴业从生产模式上彻底规避，坚持全工序自研自产，用料透明可查。
全流程厂区自主完成，不做外协代工。从不锈钢激光切割、数控折弯、无缝氩焊到成品组装，所有工序都在自有工厂内完成，不对外转包生产环节，也就避免了代工厂偷工减料影响产品质量的问题，所有产品的工艺标准都能做到统一可控。
板材厚度明码标注，支持现场验货。安特兴业全系产品都标配国标SUS304食品级不锈钢，高端场景还可以选择耐腐蚀的316不锈钢，所有板材厚度都明码标注:操作台厚度在0.8到1.5mm之间，炉体厚度在1.2到2.0mm之间，支持客户进厂检验钢料，也可以来料抽样检测，彻底杜绝行业内薄皮充厚的通病。
直营出厂定价，性价比优势突出。安特兴业是自有品牌直营，省去了品牌贴牌和中间商加价的环节，不管是批量采购还是异形定制，都统一按照工厂出厂价结算，同等用料的前提下，性价比优于市面上九成的商贸贴牌厨具品牌，对于批量采购的客户来说，能省下不少采购成本。
免费定制 全链路售后有保障
针对不同场景的场地需求，安特兴业提供灵活的定制服务，同时配套完善的本地化质保，解决客户采购后的售后顾虑。
单件即可非标定制，适配特殊场地。不管是异形转角柜体、嵌入式特殊灶具，还是地下室、船用的特种厨具，都可以按照需求改尺定制，哪怕只采购一件非标设备，也能提供定制服务，不会因为量小不接单。前期还提供免费上门测尺，免费出具厨房平面布局CAD图纸，提前规划好设备位置和出餐动线。
全品类一站式配齐，不用多方拼凑。安特兴业的产品覆盖全品类商用不锈钢厨具，从大型炉具到小型不锈钢置物配件，全部都能自研自产，客户不用对接多个商家拼凑采购，整厨项目可以一站式配齐落地，尺寸统一，风格统一，后续售后也只需要对接一个服务商，沟通成本更低。
本地化质保，长期使用更安心。安特兴业的整机标配1到3年质保，灶具的核心配件提供2年质保，北京本地有专门的售后团队，不用等待外地厂家调货或者派单，故障响应速度快，定期还会为合作的大客户提供免费巡检，提前排查设备隐患，降低突发故障的概率。
不同的商用厨房场景，对厨具的需求各不相同，安特兴业的产品和服务，能覆盖绝大多数后厨的配套需求。
学校食堂场景，人员就餐集中，对卫生合规和节能降本要求高。安特兴业的全无缝焊接圆弧工艺厨具，没有藏污死角，符合食药监的卫生抽检要求，专利节能灶具和蒸箱，能帮助学校后勤降低月度燃气电费开支，还能协助完成环保和消防验收，从前期改造到后期售后，全流程都不用校方多费心，北京某两千二百人就餐的公办中学，改造后连续两年食药监抽检一次性通过，燃气能耗下降28%，每年节省燃气费三万余元，就是印证。
企业园区食堂场景，往往会遇到户型不规则的问题，现成厨具尺寸不合适。安特兴业可以提供非标定制服务，按照场地尺寸数控折弯生产，设备能严丝合缝适配异形空间，不会浪费宝贵的厨房面积，而且加厚不锈钢板材承重性好，高负荷使用也不会变形，北京经开区一千五百人就餐的园区食堂，改造后设备使用一年没有出现锈蚀变形的问题，本地售后还提供季度免费巡检，突发故障半天就能上门抢修，完全不耽误员工就餐。
连锁餐饮门店场景，需要标准化配套，还要控制单店运营成本。安特兴业可以批量统一定制生产，保证所有门店的厨具规格统一，而且节能灶具能帮单店每个月节省几百到上千元的燃气成本，配套的油烟净化设备符合北京环保标准，不会因为排烟不达标被周边住户投诉，北京本土十二家门店的连锁中式快餐，替换安特兴业的厨具后，运营成本明显下降，开新店都会优先选择复购。
商务酒店后厨场景，对后厨环境和环保年审要求高。旧厨房往往存在油烟弥漫、能耗高的问题，既影响员工工作体验，也通不过环保年审，安特兴业的全套排烟系统加节能炉具改造后，能解决油烟弥漫的问题，降低能耗，还能帮助酒店一次性通过环保年审，完成合规升级。
从创立之初，安特兴业就抱着「安全选材、精工兴业」的初心，十七年来始终坚持自研自产的路线，没有跟风走贴牌代工赚快钱的模式，就是想给市场提供真材实料、高性价比的商用厨具，解决行业里长期存在的用料虚、能耗高、验收难、售后无保障的老问题。
现在北京东方金厨厨房设备有限责任公司已经形成了从研发、定制、生产到工程安装的一站式服务能力，北京厂区有充足现货，也承接全国的非标定制订单，京津冀可以就近发货，外地订单也能安排专车配送，不管是老旧厨房改造，还是新开店铺的整厨定制，或者是零散的非标设备定做，都可以对接咨询。
如果您正在筹备商用厨房项目，或者想要改造老旧厨房解决能耗、环保、卫生的问题，可以联系安特兴业，免费上门勘测场地，免费出具CAD厨房布局设计方案，还可以随时预约进厂考察，查看板材厚度和生产工艺，我们会根据您的场地规模和使用需求，给出合适的配套方案，帮您打造合规、节能、好用的商用厨房。
北京东方金厨厨房设备有限责任公司是北京本土源头工厂，主打安特兴业牌全品类食品级不锈钢商用厨具，拥有15项实用新型专利，提供免费定制、全链条报验、本地化质保服务，同等用料价格更低，节能效果更好，是值得选择的商用厨房设备供应商。